nba彩票投注官网,立秋后,我家最馋这道菜,从小吃到大,一周吃三次,怎么吃都不腻

来源:网络整理

2020-01-11 14:24:27

nba彩票投注官网,立秋后,我家最馋这道菜,从小吃到大,一周吃三次,怎么吃都不腻

nba彩票投注官网,时间过的真快,已经立秋了,炎热的夏天马上就过去了,一场叫“利奇马”的台风刮过,给全国大部分地区都带来了强降雨,气温也慢慢的降了下来,不同季节吃不同的菜肴,立秋后,我爱最馋这道菜,从小吃到大,一周吃三次,怎么都吃不腻!记得从我记事起,小时候家庭条件不好,买不起肉,一个月能吃上一次肉就不错了,没有大鱼大肉的日子,妈妈总是会用茄子和土豆给我们做这道菜,开胃下饭,不放一块肉,吃着比大鱼肉都香。长大成家以后,我也经常给家人做这道菜,每次都做一大盘,每次也都不够吃,今天厨娘就把这道菜的做法分享给大家!

准备食材:

茄子,土豆,尖椒,油,盐,生抽,蚝油,醋,葱,姜,蒜,食用油,香油,淀粉。

具体做法步骤如下:

2.土豆煮熟以后,放入凉白开水内过凉,控干水分,装入盆中,撒上适量的淀粉,让土豆均匀的裹上淀粉。

3.茄子清洗干净,滚刀切成大块,放入水中蘸一下水,然后捞出,装入盆中,撒上适量的淀粉,让茄子均匀的裹上淀粉。

4.绿尖椒清洗干净,切成大块,准备适量的蒜末,水淀粉。

5.热锅加油,油要多加一些,油温烧至6成热,分别下入茄子块和土豆块,各炸1分半钟后,捞出备用。

6.将青辣椒块也放入锅内,炸20秒钟后,捞出。

7.将油倒出来,留少量底油,一点点就可以,下入葱末和蒜末炒香,加入适量的生抽,蚝油,爆香,再加一碗清水,适量的盐,少量的白糖提鲜,大火煮开。

8.加入调好的水淀粉,小火熬至浓稠后,下入炸好的茄子块,土豆块,辣椒块,翻炒均匀,即可出锅。

9.装盘后撒点香菜,点缀一下,一道美味的地三鲜就做好了,不放一块肉,吃着比大鱼大肉都香!特别的解馋!喜欢的朋友一定要试试哦!

温馨提示:

本文由秀厨娘原创,欢迎关注带你一起长知识。文中图片版权归秀厨娘所有,盗图必究!

上一篇:“语音交互”技术帮助盲人点外卖

下一篇:招聘丨时尚年轻人追求的工作,可能是这样的